STUDENÉ PŘEDKRMY
|
| 100g |
Tatar z norského lososa s wasabi a opečenými tousty |
135 Kč |
| 150g |
Caprese- italská mozzarella prokládaná plátky rajčat s čerstvou bazalkou |
70 Kč |
POLÉVKY
|
| |
Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou Julienne |
40 Kč |
| |
Gulášová polévka s bramborami a majoránkou |
45 Kč |
TEPLÉ PŘEDKRMY
|
| 60g |
Restované nudličky z hovězí svíčkové s čerstvými bylinkami, cherry rajčátkem a cibulkou podávané na grilovaném lilku |
115 Kč |
| |
Bruschetta s parmskou šunkou a sušenými rajčaty gratinovaná s mozzarellou podávaná s variací listových salátů |
95 Kč |
PRAŽSKÉ SPECIALITY
|
| 150g |
Guláš „Pražského uzenáře“ hovězí guláš s klobásou, šunkou, křenem a smaženou cibulkou podávaný s houskovými a špekovými knedlíky |
155 Kč |
| 3ks |
Domácí špekové knedlíky maštěné sádlem, dušené bílé zelí |
105 Kč |
ČESKÁ KUCHYNĚ
|
| 350g |
Dozlatova pečené kachní stehno s bílým a červeným hlávko – vým zelím, variace bramborových a houskových knedlíků |
185 Kč |
| 500g |
Staročeský talíř - pečené kachní stehno, vepřová pečeně po Selsku, opečená klobása, bílé a červené zelí s variací houskových a bramborových knedlíků |
225 Kč |
| 150g |
Vepřová pečeně po selsku s bílým zelím, houskové knedlíky |
105 Kč |
| 150g |
Hovězí pečeně na smetaně s houskovými knedlíky, citrónem, šlehačkou a brusinkami |
145 Kč |
| 200g |
Smažený řízek z vepřové pečeně, šťouchané brambory |
145 Kč |
| 200g |
Grilovaný steak z vepřové pečeně, šťouchané brambory |
145 Kč |
| 200g |
Smažený řízek z kuřecích prsíček, šťouchané brambory |
145 Kč |
| 200g |
Grilované kuřecí prsíčko, šťouchané brambory |
145 Kč |
SPECIALITY
|
| 200g |
Grilovaný biftek s houbovou omáčkou a smaženými bramborovými tolárky |
375 Kč |
| 200g |
Steak z hovězí svíčkové s restovanou cibulkou, šťouchané petrželkové brambory |
375 Kč |
| 400g |
Chateaubriand propečený dle Vašeho přání s bretaňskou zeleninou |
685 Kč |
| 300g |
MIX GRILL – nejchutnější steaky z hovězí svíčkové, kuřecích prsíček a vepřové panenky, grilovaná zelenina, smažené bramborové tolárky, lehký česnekový dresink a sweet chilli omáčka |
320 Kč |
| 200g |
Kuřecí prsíčko plněné mozzarellou zavinuté v parmské šunce, podávané na variaci salátů s opečenými bramborami |
255 Kč |
| 200g |
Grilovaná vepřová panenka plněná norským lososem a listovým špenátem s vařenými petrželkovými bramborami |
279 Kč |
| 200g |
Vepřová panenka s jemnou lanýžovo-smetanovou omáčkou redukovanou bílým vínem podávaná s rýží Basmati |
279 Kč |
| 200g |
Grilovaný steak z norského lososa s bretaňskou zeleninou a holandskou omáčkou |
285 Kč |
| 300/100g |
Parmezánové rizoto z rýže Basmati s kuřecím masem a brokolicí |
135 Kč |
DIETNÉ PŘIPRAVENÁ JÍDLA
|
| Jídla s minimem soli, tuku a bez koření |
| 200g |
Grilované kuřecí prsíčko, šťouchané brambory |
145 Kč |
| 200g |
Grilovaný steak z norského lososa s bretaňskou zeleninou |
285 Kč |
| 400g |
Dušená bretaňská zelenina s hráškem a vařenými bramborami |
120 Kč |
TĚSTOVINY
|
| 250g |
Noky s lanýžovou omáčkou a parmskou šunkou |
169 Kč |
| 250g |
Noky quattro formaggi s čerstvými bylinkami |
129 Kč |
| 200g |
Špagety s grilovanými nudličkami hovězí svíčkové, česnekem a parmezánem |
219 Kč |
| 200g |
Špagety s mozzarellou, čerstvými rajčaty a bazalkou |
129 Kč |
| 200g |
Špagety Aglio Olio |
129 Kč |
| 200g |
Fettuccine s kuřecím masem, žampiony a smetanovým listovým špenátem |
159 Kč |
| 200g |
Fettuccine s parmskou šunkou, sušenými rajčaty, česnekem, olivami a parmezánem |
159 Kč |
BEZMASÁ JÍDLA
|
| 150g |
Smažený sýr dle Vašeho výběru (eidam, hermelín), tatarská omáčka |
105 Kč |
| 300g |
Šafránové rizoto z rýže Basmati s grilovanou zeleninou a parmezánem |
120 Kč |
| 350g |
Zeleninové ratatouille s provensálským kořením |
120 Kč |
SALÁTY
|
| 200g |
Variace čerstvé zeleniny dle vlastního výběru |
90 Kč |
| 250/100g |
Ledový salát se smaženými nugetkami vepřové panenky obalované v corn flakes s jemným Dijonským dresinkem a cherry rajčátky |
160 Kč |
| 300/80g |
Variace čerstvé zeleniny s tuňákem a limetkovým dresinkem |
160 Kč |
| 250/100g |
Výběr listových salátů s grilovanou zeleninou, kuřecím masem a lehkým česnekovým dresinkem |
160 Kč |
DĚTSKÉ MENU
|
| |
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou Julienne |
40 Kč |
| 100g |
Špagety s kuřecím masem a jemnou tomatovou omáčkou |
90 Kč |
| 100g |
Smažený losos se šťouchanými bramborami |
90 Kč |
| 100g |
Grilované kuřecí prsíčko s bretaňskou zeleninou a hranolkami |
90 Kč |
| 100g |
Smažený kuřecí řízeček, vařené brambory a zeleninová obloha |
90 Kč |
| 70g |
Smažený eidam s vařenými bramborami a odlehčenou tatarskou omáčkou |
79 Kč |
| 1 ks |
Sladká palačinka s nutelou |
50 Kč |
| 1 ks |
Sladká palačinka s lesním ovocem a čokoládovou zmrzlinou |
50 Kč |
| 1 porce |
smetanové zmrzliny dle denní nabídky |
20 Kč |
PŘÍLOHY
|
| |
Vařené brambory |
45 Kč |
| |
Americké brambory |
45 Kč |
| |
Bramborové hranolky |
45 Kč |
| |
Smažené bramborové tolárky |
45 Kč |
| |
Rýže Basmati |
45 Kč |
| |
Knedlíky (bramborové, houskové, špekové) |
45 Kč |
| |
Bretaňská zelenina |
45 Kč |
| |
Špenátové listy na smetaně |
45 Kč |
| |
Dušené bílé nebo červené zelí |
45 Kč |
DEZERTY
|
| |
Panna cotta podávaná na malinovém zrcadle |
69 Kč |
| |
Staročesky trhanec s vlašskými ořechy, zakysanou smetanou a lesními plody |
69 Kč |
| |
Čokoládové fondy s čerstvým ovocem a čokoládou dle vašeho výběru (hořká, mléčná, bílá) |
69 Kč |
